In het seizoen 2006-2007 deed Stubbins de eerste ervaringen op met het ras Razymo. Hoewel het hierbij nog maar om een kleine proef ging, waren de resultaten zo veelbelovend dat afgelopen voorjaar voor een veel grotere schaal werd gekozen. Er werd geplant van februari tot het eind van de zomer. Haycock: "Hoewel de teeltomstandigheden soms moeilijk waren, deed Razymo het heel goed. Zowel de vruchtkwaliteit als de houdbaarheid was van een goed niveau en het ras is zeer constant in vorm en formaat. Onze Engelse klanten geven de voorkeur aan een relatief kleine tomaat en Razymo is zo te sturen dat we hier perfect op in kunnen spelen. Ook de vruchtzetting is goed, met altijd zeven of acht vruchten aan een tros."
Jaarrond productie
Een ander voordeel voor telers is het arbeidsvriendelijke gewas, vervolgt Haycock. "Voor telers is het belangrijk dat het gewas tijdens de teelt niet te groeikrachtig wordt. Een zwaar gewas betekent voor hen nu eenmaal meer werk. Razymo is speciaal ontwikkeld voor een mediterraan klimaat, wat het mogelijk maakt hem jaarrond te telen. Dit biedt grote voordelen voor alle schakels uit de keten. Het biedt immers de zekerheid dat er het hele jaar door een smaakvolle tomaat van constante kwaliteit kan worden geleverd." Dit is dan ook een van de redenen dat Razymo een sleutelras is geworden voor Stubbins. "Wat in 2007 begon als een kleine proef, is in minder dan twee jaar uitgegroeid tot ons belangrijkste tomatenras."Geen virusproblemen
Een belangrijke eigenschap, die Rijk Zwaan door middel van kruisingen aan Razymo heeft kunnen meegeven, is de resistentie tegen belangrijke virussen als het Tomato Yellow Leaf Curl Virus (TYLCV) en het Tomato Spotted Wilt Virus (TSWV). Haycock: "Deze resistensie wordt steeds belangrijker voor onze telers. Daarom zijn we blij datwe het afgelopen jaar geen enkel probleem hebben ervaren met virussen of
schimmels. Dat is niet alleen een groot voordeel voor telers, het bespaart ook kosten en speelt in op de toenemende eisen van de consument. Die wil steeds schonere groenten en dat kan doordat er minder gespoten hoeft te worden."
Steeds meer trostomaten
Hoewel Razymo zowel los als aan de tros kan worden geteeld, ligt de toekomst voor de Engelse tomatenmarkt zonder twijfel in de trostomaat. Haycock: "De totale tomatenmarkt in Groot-Brittannië bestaat nu voor ongeveer 30 procent uit trostomaat. Vooral de laatste vijf jaar heeft dit segment enorm aan belang gewonnen, maar de groei is er nog steeds niet uit. Elk jaar neemt de consumptie van trostomaat met 8 procent toe, terwijl de tomatenmarkt als geheel maar met 5 procent stijgt." Bovendien kiezen opkomende afzetmarkten als restaurants and cateraars steeds vaker voor trostomaat, zo besluit Haycock. "Zij merken dat hun klanten de versheid en gezondheid waarderen die het product aan de tros uitstraalt. Voor ons alleen maar een bevestiging dat we door moeten blijven gaan met het ras Razymo."Stubbins Marketing Ltd is actief in de teelt, verpakking en distributie van verse groenten voor grote retail- en foodketens in het Verenigd Koninkrijk. Ze beschikken over eigen productielocaties in Engeland en Spanje en verzorgen de marketing voor een aantal partner-teeltbedrijven in overige delen van Europa. Door middel van teeltadvies en -ondersteuning, streeft Stubbins naar een kwalitatief betrouwbaar product voor al haar klanten. Het bedrijf houdt daarom zelf controle over alle verschillende elementen binnen de handelsketen: van de teelt, via de verwerking tot de uiteindelijke aflevering.
Bron: Chainmail, Rijk Zwaan
