"Er zat een te hoog eiwitgehalte in het water, waardoor het ging schuimen. Dat probleem is inmiddels opgelost", vertelt Stephan. "Voor aanvang hadden we gedacht dat we nu wat makkelijker zouden draaien. Maar door zulke problemen, leer je wel inventief denken. Zo hebben we zelf een eiwitafschuimer gebouwd en dat zorgt nu al voor beter water en betere vissen. Ook hebben we besloten zelf zuurstof te gaan maken door middel van een generator."
Lichamelijke arbeid: het plaatsen van een nieuw dak met ventilatie
Juist die inventiviteit missen Rop en Stephan bij potentiële leveranciers en mogelijke partners. "Drie jaar geleden heb ik al in mijn telersvereniging gevraagd naar gedreven mensen in de paprikateelt om samen proeven op te zetten. Dat kwam toen niet van de grond. Toen zijn we zelf gestart met proeven bij ppo, led-proeven en deze tilapiaproef. Het lijkt wel of mensen zeggen: 'Vind jij het even uit, dan liften wij mee.' En dat is jammer, want wat is er nou leuker dan met een aantal gasten proeven uit te zetten en te testen. Dan kun je hogerop komen", vertelt Stephan. We zijn dan ook met uitgeselecteerde partners de combinatieteelt ingestapt. En dan nog is het soms best wel intensief."
"Zonder hooghartig te zijn, maar hoe langer we hiermee bezig zijn, hoe vaker we tegenkomen dat potentiële leveranciers ons niet snappen. Het is moeilijk om in Nederland mensen te vinden die 'out of the box-denken'", beaamt Rop. "Anderzijds is het een verademing om met mensen te spreken die geloven in wat je doet. Zo heeft één van onze partners een software regeling voor de voederautomaten geïnstalleerd. Dit systeem zorgt voor een permanente waterkwaliteit voor alle bakken en weet precies op welke dag we zitten, voor welke vis. Dat is toch kicken! Andere partners zijn volop aan het meedenken om uit de kinderziektes te komen."
"Al met al hebben we met de nodige aanloopproblemen te maken. We zijn er allebei 40 uur per week mee bezig naast ons gewone werk en het kost veel energie", concluderen de ondernemers. "Maar de resultaten zijn er ook naar. We hebben elke vier weken nieuw 'gebroed', het viswelzijn is prima geregeld en de kwaliteit is prima. Als het ons lukt om een zuurstofgenerator te maken, is er geen enkele verstoring van het oppervlaktebeeld in de bakken."
Voor meer informatie:
Stephan Dingemans
Rop Petit
Vigour Fishion
Middelweg 4
3237 LJ Vierpolders
www.vigourfishion.nl
