Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven

U maakt gebruik van software die onze advertenties blokkeert (adblocker).

Omdat wij het nieuws gratis aanbieden zijn wij afhankelijk van banner-inkomsten. Schakel dus uw adblocker uit en herlaad de pagina om deze site te blijven gebruiken.
Bedankt!

Klik hier voor een uitleg over het uitzetten van uw adblocker.

Meld je nu aan voor onze dagelijkse nieuwsbrief en blijf up-to-date met al het laatste nieuws!

Abonneren Ik ben al ingeschreven

Primeur courgettes op de Mechelse Veilingen

Op woensdag 4 maart 2008 werden op de Mechelse Veilingen de eerste serrecourgettes van het nieuwe seizoen verhandeld. In totaal werden er 111 kisten groene courgettes (1 566 stuks) aangeleverd door telers Jan Verbruggen uit Aartselaar en Dirk De Wit uit Duffel. De eerste druk op de veilingklok werd uitgevoerd door de firma Spar Retail uit Ternat die de primeurprijs van € 1,50 per stuk betaalde. De gemiddelde prijs van de courgettes bedroeg vandaag € 1,16 per stuk.


 
Vorig jaar werden de eerste serrecourgettes verkocht op 5 maart. In 2008 werden op de Mechelse Veilingen meer dan 9 892 348 stuks courgettes aangeleverd. De gemiddelde prijs in 2008 bedroeg € 0,24 per stuk.

Gegevens van de producenten:
Jan Verbruggen
Koekoekstraat 51
2630 Aartselaar
Tel: +32 3-844 01 29

Dirk De Wit
Straatjesbossen 13 B
2570 Duffel
Tel: +32 19-31 99 52

Gegevens van de koper:
SPAR RETAIL nv
Industrielaan 23
1740 Ternat
Tel: +32 2-363 50 96

Geschiedenis en teeltwijze

De courgette behoort tot de familie van de komkommerachtigen. In de 16e eeuw werd dit gewas vanuit tropisch Amerika naar Italië overgebracht, waar ze onder de naam "zucchini" zelden ontbreken op het dagelijkse menu. Sinds een 20-tal jaar wordt de courgette ook bij ons geteeld, zowel onder glas als in open lucht. Het meest bekend is de groene courgette, maar er bestaan ook gele variëteiten. Sinds kort wordt ook de "Courgette de Nice" aangevoerd. Dit is de ronde variant van de langwerpige courgette.

Kwaliteitskenmerken

Flandria courgettes hebben een groene egale kleur over de hele oppervlakte en zijn vrij van beschadigingen. Ze zijn voorzien van een korte vruchtsteel, hebben een natuurlijke kromming en zijn ontdaan van de bloemblaadjes. Het snijvlak mag niet te nat zijn.

Sortering en verpakking

De sortering gebeurt op basis van het aantal stuks per kist, de kistvulling en de vruchtgrootte. Standaard worden courgettes in blauwe EPS-kisten verpakt. Andere verpakkingen worden geleverd op aanvraag van de handel.
Publicatiedatum:

Gerelateerde artikelen → Zie meer