"De prijzen zijn gewoon goed voor de tijd van het jaar. Maar als je kijkt voor welke prijs we moeten stoken, mag dat ook wel", vertelt Carlo. "De verwachtingen voor de komende week zijn dan ook zonder meer goed. Als het weer meer 'lentevormen' gaat aannemen, zal de aanvoer fors toenemen, maar de mensen zullen dan ook weer meer sla gaan eten. Ik verwacht niet dat de slamarkt zomaar instort!"
Ook Bas van der Waal van telersvereniging Fantasy Stars spreekt van een erg leuke start van het slaseizoen. "Alle sla is duur. Voor de 'kleurtjes' krijgen we momenteel 75 à 80 cent en ik verwacht dat dat nog wel drie weken aanhoudt. "De kwaliteit van buitenlandse sla is veel slechter dan de onze, dus daar hebben we eigenlijk geen concurrentie van. We snijden nu de sla vroeger dan normaal omdat onze afnemers erom vragen en voor deze prijzen kun je eigenlijk niet wachten!"
