Duits aspergeseizoen later van start
Nederlandse en Duitse asperges zullen dan nog geen grote rol spelen, maar bij gunstige weersomstandigheden kunnen die ook met Pasen in voldoende hoeveelheden verkrijgbaar zijn. De Duitse asperge aanplant die in de afgelopen jaren sterk gestegen is, heeft in 2008 het record van voorgaande jaren weer overstegen. Met 18.400 hectare was de kilogramopbrengst met 92.650 ton iets kleiner dan vorig jaar.
Van 2002 tot 2008 is de Duitse aanplant met 30% gegroeid en is de productie bijna verdubbeld. Nu is de gemiddelde opbrengst 5 ton/ha. tegenover in 2002 nog maar 4 ton/ha. een verhoging met 25%. Het stijgende binnenlandse aanbod heeft de invoer verlaagd van 40.000 ton in 2002 tot net geen 30.000 sinds 2004. De kwekers ontvingen vorig jaar gemiddeld 3.40 euro/kg.:een vergelijkbare hoge opbrengst was er voor het laatst in 2002.