Sourcingdirecteur Jelte van Kammen van The Greenery:
"Telers moeten samenwerken en aanbod bundelen'"
Van Kammen baalt van de telers die onterecht meeliften met de pogingen van de afzetcoöperatie om de prijsvorming te verduurzamen, maar intussen puur op prijs schakelen en The Greenery de rug toekeren. Dit frusteert de noodzakelijk herstructurering aan de aanbodkant, die de tuinbouw structureel gezonder moet maken, stelt Van Kammen.
Hij vindt niet dat de tuinbouwsector de supermarkten iets kan verwijten. De supers hebben wel oog voor de markt, terwijl de tuinders die markt overvoerd hebben en alleen naar de prijs gekeken hebben. De tuinbouw moet naar zichzelf kijken, het aanbod bundelen en de afnemers meerwaarde bieden, aldus Van Kammen.
Ook Marc Jansen, directeur Consumentenzaken en Kwaliteit van het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel, vindt dat de telers makkelijk in de slachtofferrol kruipen. De telers hebben met zijn allen een overaanbod gecreëerd wat bij een gelijkblijvende vraag onvermijdelijk in een lagere prijs resulteert. Daarbij proberen telers en handelshuizen elkaar de loef af te steken in plaats van dat zij samen een aantrekkelijk aanbod voor de supermarkten tot stand brengen. Telers moeten zelf zorgen voor een goede onderhandelingspositie, meent Jansen.
bron: Distrifood
