Oost-Vlaamse witlof weer populair
De omzet in de land- en tuinbouw lag vorig jaar ongeveer even hoog als in 2007. Maar veel boeren kregen afgelopen jaar een veel hoger kostenplaatje voorgeschoteld. De prijzen van energie, veevoeders en meststoffen gingen spectaculair de hoogte in. Toch is er ook goed nieuws voor de witloftelers. Door de extreme koude van de afgelopen weken is de productie van exotische groenten sterk afgenomen. Bovendien is witlof een echte wintergroente.