Het probleem van de gele courgettes is volgens Jan dat het product nog te onbekend is. "De groene courgette is al aardig ingeburgerd in de Nederlandse schappen, maar de gele courgette is toch nog onbekend voor de Nederlandse consument. "Alleen in een goed restaurant of bij de gespecialiseerde groentenboeren zie je de gele courgettes liggen. Het is toch een exclusief product. Maar het zou goed zijn als er wat meer reclame voor ons product wordt gemaakt."
Jan typeert de courgetteteelt als een moeilijke teelt als je het goed wilt doen. "Het gewas vraagt heel veel licht, maar is qua energiebehoefte vergelijkbaar met de tomatenteelt. Ook is de courgetteteelt arbeidsintensief. Naast mijn vrouw en ik zijn er nog 2,5 man fulltime aan het werk op die ene hectare waarop we courgettes telen."
Jan heeft de courgettes halverwege september geplant en de teelt duurt tot 10 à 12 december. "De courgetteteelt is een arbeidsintensieve teelt van 7 dagen in de week. We gaan ook vrij lang door met de teelt, maar hebben daarna wel tijd om op vakantie te gaan. Met de gecombineerde teelt van courgettes en tomaten waren de teeltwisselingen korter en zaten we 51 weken per jaar vol", vertelt Jan.
Voor meer informatie:
Jan van Vliet
Vliet, mts J.J.E.M. van
Waellandweg 22
2681 LV Monster
Tel: 0174-247759
Mob: 06-51070757
Fax: 0174-247759
