In Honselersdijk heeft Kees Stijger twee bedrijven, samen 3,5 hectare groot. Een deel van zijn producten – gele tomaten – gaat naar de Verenigde Staten. Voor hem geen makkelijke markt, want het land hanteert op residu van een aantal fungiciden een absolute nultolerantie. "Daar heb je het mee te doen. Het betekent dat ik meeldauw en Botrytis op mijn bedrijf bijzonder goed moet bestrijden en controleren. De export mag natuurlijk niet in gevaar komen en dat geldt ook voor mijn andere afzetmarkten".
Resistenties onmogelijk
Het vinden van de juiste gewasbescherming is lastig, vertelt Kees, want het pakket chemische middelen wordt steeds kleiner. Omdat de nog bestaande middelen automatisch frequenter worden gebruikt, wordt de kans op resistentieontwikkeling groter. "Juist tegen deze achtergrond is Enzicur een welkome versterking. Het product is gebaseerd op een enzym en ziekteverwekkers kunnen daartegen geen resistentie ontwikkelen. Dat vind ik een comfortabele gedachte. Ik ben nu minder afhankelijk van andere middelen waarvan het aantal bovendien terugloopt". Niettemin blijft hij twee andere middelen gebruiken, al was het alleen maar vanwege hun preventieve werking, terwijl Enzicur uitsluitend curatief werkt. Kees gebruikt Enzicur en de andere middelen in een vaste afwisseling. "De chemische middelen zet ik nu dus minder vaak in, omdat Enzicur de meeldauw goed afdoodt"."Geraakt is gedood"
Enzicur is geen wondermiddel, benadrukt Kees. "Het is niet zo dat je met één behandeling met Enzicur acht weken vrij van meeldauw bent. Maar Enzicur heeft wel sterke kanten. Als je het gewas goed natmaakt met de oplossing, verstoort Enzicur de stofwisseling van de schimmels en doodt ze direct. En geraakt is gedood, zo blijkt wel". Kees Stijger voert de bespuitingen met Enzicur ’s nachts uit omdat het gewasdan minder snel droogt. "Maar dat is een kwestie van programmeren, daar hoeven we ons bed niet voor uit. Na een bespuiting is er geen wachttijd en ook heel belangrijk: Enzicur is veilig voor de medewerkers". Een ander voordeel van Enzicur is, aldus Kees, het effect op de sporendruk. Ook die daalt door een bespuiting. Dat verkleint vervolgens het risico van plotselinge meeldauwuitbraken. Ook hoeft hij minder met zwavelpotten te roken, met gunstige gevolgen voor de populatieopbouw van bestrijders. "Een minpuntje is dat Enzicur uitsluitend curatief werkt en geen preventieve werking heeft".
Secuur gebruiken
Het bereiden van de gebruiksklare oplossing is volgens Kees een eenvoudig karwei. "Als je de voorschriften voor de bereiding en het gebruik goed opvolgt, zie je een goede werking van Enzicur. Gebruik nooit te weinig water en pas het middel nooit toe in de volle zon, want dan is er beduidend minder effect". Kees Stijger ziet Enzicur als een product dat de gewasbescherming op zijn bedrijf robuuster heeft gemaakt. "Bij een juist gebruik, in afwisseling met andere middelen, heb je er veel nut van. Duurder dan andere middelen is het ook niet".Bron: Biojournaal Koppert Biological Systems
