Aubergineteler Peter Janssen over Taurus:
"Taurus past perfect in mijn specialiteiten"
Na een aantal jaren Combo te hebben geteeld is Peter dit jaar begonnen met het telen van Taurus. Peter: "Ik koos voor een aubergine die perfect in mijn programma zou passen met mijn gekleurde types. Op advies van mijn voorlichter koos ik voor Taurus. Hij had daar goede ervaringen mee. Ook telde zwaar mee dat Taurus-vruchten gemakkelijker donkerpaars blijven in de zomer en het ras eenvoudig generatief te sturen is. Mijn hoofdsortering is 225 gram bij de witte en Graffiti-aubergines en 300 gram bij Taurus."
"Meer dan de helft van alle productie valt binnen deze klasse. Dit is voor mijn afzet de meest interessante handel en daarom heeft het ook geen zin om een ras te telen die gemakkelijk (te) grof wordt. Toch denk ik dat ik, ondanks dat ik fijner oogst dan de gemiddelde teler, geen productie verlies."
"Teelttechnisch gaat het prima", geeft Peter aan. "Taurus oogt van begin af aan erg sterk, maar is toch voldoende generatief. De plantbelasting ligt nu ruim boven de twintig stuks en de zijscheuten komen goed mee. Het laat eigenlijk geen bloemetje vallen en met de droge, hete omstandigheden van de laatste tijd heeft het gewas geen krimp gegeven. Sterker nog, zulke omstandigheden zijn ideaal voor dit ras. Helaas ben ik beperkt in mijn CO2- gift anders had ik er nog meer uit kunnen halen, vermoed ik. Taurus is volgens mij echt een productieknaller in de zomermaanden, waarin andere rassen het nogal eens af laten weten."
"Teelttechnisch gaat het prima", geeft Peter aan. "Taurus oogt van begin af aan erg sterk, maar is toch voldoende generatief. De plantbelasting ligt nu ruim boven de twintig stuks en de zijscheuten komen goed mee. Het laat eigenlijk geen bloemetje vallen en met de droge, hete omstandigheden van de laatste tijd heeft het gewas geen krimp gegeven. Sterker nog, zulke omstandigheden zijn ideaal voor dit ras. Helaas ben ik beperkt in mijn CO2-gift anders had ik er nog meer uit kunnen halen, vermoed ik. Taurus is volgens mij echt een productieknaller in de zomermaanden, waarin andere rassen het nogal eens af laten weten."
Peter teelt net als zijn collega’s van telersvereniging Purple Pride, met gezamenlijk ruim 25 hectare aan aubergines, het ras Taurus voor het tweede jaar op rij. De andere telers van de telersvereniging zijn de Gebroeders Van Duijn in Steenbergen en Oosterland en Greenbrothers in Zevenbergen.
Peter: "Het ras is eigenlijk bij ons in Maasland geboren, want bij mij viel het ras positief op in de proef naast het ras Carmen. De grote voordelen van Taurus zijn de kwaliteit, de donkere kleur, de prima stevigheid en natuurlijk de hoge productie. Daarnaast is het makkelijker om Taurus wat fijner te oogsten in vergelijking met andere rassen en dat is voor de telers interessant met het oog op de afzet naar onder andere de Verenigde Staten en Engeland."
"Wat ons vorig jaar al opviel is dat Taurus geen moeite heeft een hoge plantbelasting te houden", geeft Peter aan. "Hierdoor blijft het gewas het hele jaar door gemakkelijk in balans, wat weer voordelen heeft voor zowel de productie als de kwaliteit. De kwaliteit is dan gewoon betrouwbaar en goed. Ook ben je dan minder vatbaar voor bijvoorbeeld een schimmel als Mucor."
Een aandachtspunt vindt hij wel de grote kelk. "Je oogst hierdoor soms iets te fijn voor het gezicht. Onze klanten prefereren een kleine kelk op de vrucht. Het zou perfect zijn als Taurus een iets kleinere kelk heeft, die daarnaast minimaal net zo lang goed blijft. Want dat is zeker net zo belangrijk." Teelttechnisch is Taurus momenteel een uitkomst, want het is bij uitstek een ras wat je zowel letterlijk als figuurlijk rustig kunt telen. "Je hoeft geen hoge nachttemperatuur aan te houden", sluit Peter af. "Van nature houdt het ras de groei goed vast. Met de stijgende gasprijzen in het vooruitzicht is de mogelijkheid koel te kunnen telen wel een uitkomst."
Bron: NewSeeds, De Ruiter Seeds
