De Bakker Westland lanceert 'Lokaal Westland'

Waarom zijn we tuinder? En waarin willen we het verschil maken? Dat was de vraag die Bart en Roel de Bakker van kwekerij De Bakker Westland zich afgelopen zomer stelden. Het resulteert in het nieuwe concept Lokaal Westland. Roel de Bakker: "Als kwekerij focussen we hiermee niet alleen op de handelshuizen en retail. We willen ook een toegevoegde waarde zijn voor de consument. Daarom zetten we onze deuren open om de oorsprong van Westlandse producten te beleven."

Het betekent dat lekkerbekken van Westlandse groenten en fruit vanaf morgen, 16 april naar hartenlust producten uit de buurt kunnen bestellen. Dan lanceert de Heulse tomatenkwekerij het nieuwe concept: Lokaal Westland. Dit zijn houten kisten vol Westlandse groenten rechtstreeks van eigen bodem, aanverwante accessoires en de eigen trostomaten die u online bestelt en bij de teler ophaalt. Dat is proeven, kijken en beleven in één.

Lokaal Westland combineert het gezonde van lokale bodem en de trots van tuinders. In de webshop op www.lokaalwestland.nl zijn vanaf 16 april verschillende soorten Bakkies Westland verkrijgbaar: een houten kist vol tomaten, courgettes, aubergines, aardbeien, sla, radijs, paprika's en andere ambachtelijke streekproducten.

De Bakkies Westland kunnen vanaf 23 april opgehaald worden bij tomatenkwekerij De Bakker Westland. In de kas op Bovendijk 67a in Kwintsheul staat een bijzondere plek: een 'Tomaten Taveerne'. Daar kunnen klanten genieten van een kom verse tomatensoep, zich verwonderen over 60.000 m2 vol tomaten en hun Bakkie Westland overhandigd krijgen. Dat is proeven, kijken en beleven!

Het idee voor Lokaal Westland ontstond in de zomer van 2015, tijdens een gesprek met de broers Bart en Roel de Bakker en Willem Verwoerd van Custo. In een heisessie hielden de heren zichzelf een spiegel voor. Waarom zijn we tuinder? En waarin willen we het verschil maken? Dat resulteerde in Lokaal Westland. Roel de Bakker: 'Als kwekerij focussen we hiermee niet alleen op de handelshuizen en retail. We willen ook een toegevoegde waarde zijn voor de consument. Daarom zetten we onze deuren open om de oorsprong van Westlandse producten te beleven.'

Ook meerwaarde is er voor de vroegtijdige afvallers van tomatenplanten. Bart de Bakker: 'Tomaten die door handelingen of beschadigingen niet tot kwaliteitsklasse 1 behoren, krijgen een tweede kans als hoogwaardige soeptomaat. Tomaten die te vroeg van de tros vallen en nog te bleek zijn, krijgen ook een herkansing. Door ze te conserveren op zoetzuur sap, floreren ze als verfrissend tafelzuur. Lekker tijdens de borrel, in de salade of uit het vuistje. De tafelzuurtomaten zijn ook per pot verkrijgbaar in de webshop.'

Inmiddels is het bakkie waar het allemaal om draait, het Bakkie Westland, een begrip in de regio. Dat komt door Bakkie Fietsen, een concept waarbij mensen op de fiets de Glazen Stad ontdekken, een kas bezoeken en groenten en fruit in hun eigen houten kist verzamelen. Roel de Bakker: 'De omgeving heeft al deze producten met veel enthousiasme ontvangen. Daarop besloten we dit lekkers uit het Westland te bundelen en via de webshop www.lokaalwestland.nl aan te bieden onder de naam Lokaal Westland. Dat staat voor proeven, kijken en beleven. We nodigen iedereen uit om een kijkje te nemen in de webshop en langs te komen bij de Tomaten Taveerne om het Bakkie Westland op te halen.'

www.lokaalwestland.nl