Minder asperges op het menu
"Asperges lopen momenteel goed. Dat is een tijd minder gegaan en dat had te maken met het weer. Door het koudere weer was er een kleiner aanbod, maar de vraag lag ook niet hoog. Vorig jaar hadden veel restaurants asperges bij Pasen op het menu staan, maar toen de prijzen zo waren opgelopen, besloten ze er dit jaar vanaf te zien. Hierdoor lag de vraag op een laag pitje. Nu is dat flink verbeterd. Het weer is zachter en de prijzen zitten in een dalende lijn."
Passie
Theo geeft aan dat de handel er niet makkelijker op wordt. "De vraag en de omstandigheden evolueren snel en je moet telkens met iets nieuws komen om de klanten te blijven verrassen. Toch geloof ik wel dat goed komt, dit is namelijk onze passie." AGF-handel De Vuyst-Meiresonne is een mix van winkel, kleinhandel en distributie. Samen met zijn vrouw Ria, zoon Pasquino en enkele personeelsleden runt Theo de zaak in Zelzate. Veel van zijn producten haalt hij uit Nederland.
Rechts Theo en links zijn zoon Pasquino.
Voor meer informatie:
BVBA De Vuyst-Meiresonne
Industriepark Rosteyne 21
9060 Zelzate
T: +32 (0)9 342 85 78
F: +32 (0)9 342 81 49
[email protected]
www.bvbadevuyst.be
