De paddenstoelensector van Ierland (Noord en Zuid) heeft een waarde van €173 miljoen, zo raamt Bord Bia. Een sterke toename van de vraag stimuleerde de productie en de waarde van de paddenstoelenteelt.
De productie van het Verenigd Koninkrijk wordt geraamd op een waarde van €156 miljoen. 80% van de Ierse paddenstoelen wordt geëxporteerd. De markten van het VK en Ierland laten een gestage groei zien, zowel in volume als in waarde. Op de Britse markt doen paddenstoelen het beter dan de groentesector als geheel.
