In het Turkse district Sorgun in Yozgat, Centraal-Anatolië, worden trostomaten geteeld in hydrocultuurkassen. Er wordt gebruik gemaakt van de geothermische warmwaterbronnen uit de regio. De geteelde tomaten gaan naar grote steden als Ankara, Istanbul, Bursa en Izmir. Het lkser kassencomplex werd in 2009 in Sorgun gebouwd en de kas, die verwarmd wordt met geothermische energie, produceert hormoonvrije, niet-biologische tomaten, die bestoven worden door hommels. Het complex van 25.000 m2 produceert jaarlijks ongeveer 1200 ton tomaten.
Naleving van Europese normen
De eigenaar van het bedrijf, Oktay Kunbetli: "In onze kas produceren we het hele jaar door tomaten, die we afzetten naar de grote steden van Turkije. We bieden onze producten dit jaar op de markt aan, voornamelijk in Ankara. Dankzij de geothermische energie hebben we een productie van 12 maanden per jaar. Door de hydrocultuurmethode (grondloze teelt) is het risico op ziekte lager en de hoeveelheid landbouwchemicaliën, die wordt gebruikt, ligt daardoor ver onder de Europese normen. We produceren dus tomaten in overeenstemming met de Europese normen."
Bestuiving door hommels
Kunbetli gaat verder: "We verkrijgen hormoonvrije tomaten door ze te bestuiven met hommels. Momenteel produceren we rond de 500 ton per maand per hectare, maar we streven ernaar dit cijfer te verhogen tot 600-650, zelfs 750 ton in de nabije toekomst. Bovendien gebruiken we minder landbouwchemicaliën vanwege ons productietype. Hierdoor kunnen we het mineraalniveau regelen en dus de gewenste smaak produceren."
Source: sondakika.com
