Het aanbod van tomaten uit Californië is groot geweest sinds het begin van dit seizoen. Daardoor zijn prijzen niet te hoog geworden. Als echter de oostelijke voorraad wordt vertraagd en de Mexicaanse volumes afnemen, kunnen de prijzen voor Californische tomaten beter worden.
"Van juni tot nu hebben we meer aanbod dan vraag gehad," zegt Todd Giardina van The DiMare Company. "Er is geen vloedgolf aan tomaten geweest, maar het is een redelijk stabiele voorraad." De tomatenteelt in Central Valley te Californië begon in de eerste week van juni en dit volume werd aangevuld met import vanuit Mexico. Op 7 juli was de prijs voor een kartonnen doos met grote volwassen groene tomaten tussen $6.95 en $8.95 (€6,26 en €8,07). Todd denkt echter dat die prijzen kunnen verbeteren.
"Mexico is altijd een factor en je kunt ze nooit buitensluiten omdat ze altijd weer terugkomen. Maar er komt nu niet zoveel volume uit Mexico en als regen de oogst in New Jersey en Michigan vertraagt, zouden de prijzen een beetje moeten stijgen."
Voor meer informatie:
Todd Giardina
The DiMare Company
+1 209 862 2872
