Vlag uit bij Houtsma: witlof met windmolens
De broers Houtsma, twee echte Friezen, leveren al jaren biologische witlof aan Nature & More en hebben sinds vorig jaar hun eigen pagina op de website van Nature & More. Daarop valt o.a. te lezen dat de broers twee windmolens op het bedrijf hebben, die 70% van hun totale energiebehoefte leveren, zodat ze vrijwel klimaatneutraal werken. De stevige zeewind betekent ook dat de vlaggen snel kunnen slijten, maar daar hebben de broers al rekening mee gehouden: "Wij hebben niet één, maar vier vlaggen besteld. Zo kunnen we even vooruit!"
Meer info over Durk en Hendrik is te vinden met code 567 op www.natureandmore.com.
Nature & More is het "trace & tell" transparantiemerk van Eosta.