Sociaal ondernemerschapswedstrijd van Universiteit van Washington
Innovatieve champignonteelt in Vietnam
Trang Tran, medeoprichter van Fargreen
Het businessmodel dat door Tran en Telang werd gepresenteerd, zou de hoeveelheid broeikasgassen die geproduceerd wordt door het verbranden van rijststroafval –jaarlijks 20 miljoen ton volgens het team– reduceren, terwijl tegelijkertijd voor telers de mogelijkheid wordt gecreëerd om de opbrengst te diversifiëren en extra inkomsten te genereren door champignons te telen en verkopen.
"We zijn van plan het prijzengeld te gebruiken om onze eerste champignonfaciliteiten te bouwen voor tien telers die zich al hebben aangemeld bij ons netwerk", zei Tran. "De bouw en productie zullen deze zomer plaatsvinden."
Voor meer informatie over de wedstrijd en de Foster School of Business, bezoek foster.washington.edu.
