Volgens Gert-Jan van Staalduinen van Logiqs moet niet worden verwacht dat een groot deel van de voedselproductie over tien jaar uit vertical farmingsystemen komt. "Die gedachte heerst soms", zegt hij bij Nieuwe Oogst. "Als de vertical farm al een betekenisvolle rol gaat spelen in het voedsellandschap en -vraagstuk, dan is dat pas over minimaal dertig jaar."
Nieuwe Oogst vroeg ook andere kenners naar de ontwikkelingen in de markt, waaruit de laatste tijd vooral nieuws naar buiten komt over moeilijkheden, stoppers en faillissementen. Lees hier het hele verhaal.
