Begin juni zijn we (Cock van der Knaap en Cees van der Zon) gestart met het voortgangsonderzoek naar vruchtrot in aubergines tijdens de bewaarring. De opzet van en de proef als zodanig zijn als volgt: In overleg met de landelijke auberginecommissie is gekozen voor 1 ras om eventuele rasverschillen uit te sluiten. Deze proef voeren we uit met Jaylo.
De proef is op 5 verschillende bedrijven ingezet. Op één van deze bedrijven staat de proef op 2 verschillende afdelingen. In totaal zijn er dus 6 proefplaatsen. Op alle proefbedrijven wordt het klimaat nauwlettend gevolgd door middel van dataloggers die in de proefvakken zijn opgehangen. Wekelijks labelen we de net-gezette vruchten zodat we later weten wat langzame en snelle vruchten zijn. Wekelijks oogsten we en eenmaal per 2 weken worden de, ongesorteerde, vruchten bij 11 à 12°C en bij 17 à 18°C bewaard. Snelle en langzame vruchten worden apart van elkaar bewaard. Er wordt tevens onderscheid gemaakt tussen vruchten met lange en korte stelen. Bovendien worden dan van alle bedrijven nog 3 dozen met gesorteerde vruchten uit de pallet bewaard bij respectievelijk 11-12°C, 17-18°C en op het bedrijf van de gebroeders Groenewegen. Zij maken gebruik van een ionisatie-installatie.
De aubergines worden na 7 en na 14 dagen beoordeeld op het voorkomen van rot. Hopelijk vinden we relaties tussen uitgroeiduur, klimaat en dergelijke en het optreden van rot tijdens de bewaring. De kans is aanwezig dat we meer verbanden ontdekken waar we in eerste instantie niet naar zoeken. Ook die worden genoteerd want wie weet welke informatie dat ons oplevert. De proef duurt tot het einde van het seizoen. Hopelijk krijgen we door deze proef meer inzicht in het ontstaan van rot tijdens de bewaring van aubergines.
Bron: LTO Groeiservice
Abonneren
Vacatures
Top 5 - gisteren
- Van Duijn De Jong Aubergines door fusie grote speler met bijna 40 hectare
- Leidingen leggen voor warmtenet Westland gaat niet zonder slag of stoot
- Nederlandse vertical farm Growy neemt concurrent over
- "De retail gaat onze hogere kostprijs niet compenseren"
- Kind Technologies haalt nieuw groeikapitaal binnen
Top 5 - afgelopen week
- Ontrafelen faillissement glastuinbouwbedrijf flinke kluif
- CNV legt zich neer bij nieuwe cao glastuinbouw, FNV niet
- Zuid-Holland gaat strijd met criminaliteit in buitengebied aan
- Veel 'dikke verhalen' bij viering 50 jaar Tuinbouw Jongeren Westland
- Nieuwe sluipwesp tegen Nezera aangekondigd op paprikadag over gewasbescherming
Top 5 - afgelopen maand
Weer
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2020-04-29 Groothandel Gebrs van Aarle krijgt Nederlandse primeur Tasty Tom Mini
- 2020-04-10 Spaanse paprikaproductie blijft groeien
- 2020-03-13 Schouten maakt zich sterk om cosmetische eisen aan groenten en fruit te laten vallen
- 2020-01-09 Nederlandse exportomzet groenten en fruit stijgt naar €11,9 miljard
- 2018-09-24 Elektrolysewatersysteem om planten gezond te maken en ziekten te voorkomen
- 2018-09-17 Waterkoeling en waterdichtheid in LED-armaturen
- 2018-09-17 Partnerschap bedrijven en universiteit helpt Mexicaanse glastuinbouw
- 2018-09-17 "Verticale teeltproductie: gemakkelijk in constructie en transport "
- 2018-09-14 Steppend door de kas
- 2018-09-14 Voortzetting kennisontwikkeling LED belichting in tomaat
- 2018-09-14 "Diffuus glas is de investering zeker waard"
- 2018-09-14 "Waterzuivering onmisbaar bij oplopend natriumgehalte"
- 2018-09-13 Nauwelijks Poolse champignons te verkrijgen
- 2018-09-13 Voorkomen emissie tijdens teeltwisseling substraatteelt
- 2018-09-13 Hoe zilver-gestabiliseerde waterstofperoxide micro-organismen bestrijdt
- 2018-09-13 Gebruiksvoorschriften aangepast aan EU-verbod buitengebruik neonicotinoïden
- 2018-09-13 Toelating klaarmaken voor publicatie in ECHA-biocidendatabank
- 2018-09-13 "Werknemers huisvesten in de buurt, dát is belangrijk"
- 2018-09-12 "Dutch Greenhouse Delta is geen club voor kassenbouwers alleen"
- 2018-09-12 Smart Aquaponics: lanceringsevenement
