Gezondere cherrytomaatjes door zoutwaterirrigatie

Tholen – Als de planten van cherrytomaatjes worden geïrrigeerd met zout water, bevatten de tomaten meer antioxidanten. Dat blijkt uit onderzoek van wetenschappers aan de Universiteit van Pisa. Antioxidanten beschermen het lichaam tegen hart- en vaatziekten en voorkomen dat cellen beschadigen. De enige tekortkoming is dat de tomaten, die met zout water worden geteeld, kleiner zijn dan dat ze met 'normaal' water worden geïrrigeerd.

Publicatiedatum:
Auteur:
©



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven