De herfst is het hoofdseizoen van spruiten. In Zwitserland heeft deze groente in de afgelopen twee jaar een opleving meegemaakt en is de groente geliefder geworden, meldt website gemuese.ch. De groente is echter ook geliefd bij een ongedierte: de witte vlieg laat op de buitenste bladeren een honingdauw achter, zichtbaar als kleine, zwarte puntjes. Dit komt weliswaar ieder jaar voor, maar dit jaar is de aantasting bijzonder groot.
Normaal gesproken komen spruiten met duidelijk zichtbare puntjes niet in de verkoop. Om ervoor te zorgen dat de Zwitserse groententelers niet met hun oogst van dit jaar blijven zitten, hebben zij de retailsector om hulp gevraagd. De retailers hebben hun gebruikelijke kwaliteitseisen vervolgens aangepast en verkopen nu ook de optisch imperfecte spruiten. Qua smaak zijn de spruiten echter onveranderd. De zwarte puntjes kunnen meestal met water eraf worden gewassen of - indien nodig - samen met de buitenste bladeren worden verwijderd.
Abonneren
Vacatures
Top 5 - gisteren
Top 5 - afgelopen week
Top 5 - afgelopen maand
Weer
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2020-04-29 Groothandel Gebrs van Aarle krijgt Nederlandse primeur Tasty Tom Mini
- 2020-04-10 Spaanse paprikaproductie blijft groeien
- 2020-03-13 Schouten maakt zich sterk om cosmetische eisen aan groenten en fruit te laten vallen
- 2020-01-09 Nederlandse exportomzet groenten en fruit stijgt naar €11,9 miljard
- 2018-09-24 Elektrolysewatersysteem om planten gezond te maken en ziekten te voorkomen
- 2018-09-17 Partnerschap bedrijven en universiteit helpt Mexicaanse glastuinbouw
- 2018-09-17 Waterkoeling en waterdichtheid in LED-armaturen
- 2018-09-17 "Verticale teeltproductie: gemakkelijk in constructie en transport "
- 2018-09-14 "Diffuus glas is de investering zeker waard"
- 2018-09-14 Voortzetting kennisontwikkeling LED belichting in tomaat
- 2018-09-14 Steppend door de kas
- 2018-09-14 "Waterzuivering onmisbaar bij oplopend natriumgehalte"
- 2018-09-13 Voorkomen emissie tijdens teeltwisseling substraatteelt
- 2018-09-13 Toelating klaarmaken voor publicatie in ECHA-biocidendatabank
- 2018-09-13 "Werknemers huisvesten in de buurt, dát is belangrijk"
- 2018-09-13 Nauwelijks Poolse champignons te verkrijgen
- 2018-09-13 Gebruiksvoorschriften aangepast aan EU-verbod buitengebruik neonicotinoïden
- 2018-09-13 Hoe zilver-gestabiliseerde waterstofperoxide micro-organismen bestrijdt
- 2018-09-12 "Na dramatische tomatenmarkt deze zomer is deze prijsstijging ook ongezond"
- 2018-09-12 Tomaten in nieuwbouw weer verzekerd van genoeg licht
