Rutland Farm Market op Rutland Road teelt al zeven jaar verse groenten voor de Kelowna markt. Toen ze de Kelowna Rose Garden overnamen in 2010, begonnen Manjit en Raj Basra eerst met het telen van komkommers maar namen er al gauw meerdere producten bij.
Volgens Raj zijn aardbeien een van hun populairste gewassen, deels omdat ze alleen in de lente beschikbaar zijn. Hier hopen ze verandering in te brengen. "Dit jaar hebben we het anders gedaan," zegt Raj. "Vorig jaar vertelde een man die ons hielp ons met iets nieuws." De nieuwigheid bestond uit het stapelen van aardbeienplanten voor een efficiënter gebruik van de ruimte en water. Alleen de bovenste plant in de stapel wordt geïrrigeerd en overtollig water loopt over naar de andere vijf. De aardbeienplanten hangen ook boven een zevende bak die een ander experimenteel gewas bevat.
Combinatieteelt bestaat al duizenden jaren en wordt gebruikt om de ruimte te maximaliseren en de oogst te verhogen. Maar omdat dit een relatief nieuwe manier is om aardbeien te telen, moeten Raj en Manjit er nog steeds achter zien te komen welke planten naast aardbeien willen groeien. Ze proberen alles van aubergine tot tomaten en dille. Boerenkool, zeggen ze, lijkt het goed te doen.