De peper heeft een Scovillenotering van 2,4 miljoen warmte-eenheden ten opzichte van 1,5 miljoen van de huidige recordhouder. Volgens Smith is de peper door de pittigheid oneetbaar maar kan wel als alternatief voor verdoving in derde wereld landen worden gebruikt. Smith teelt al acht jaar. De Dragon's Breath chili is ontstaan uit een door Nottingham Trent University ontwikkelde proef om de kwaliteit en weerstand van planten te verhogen. Hij zegt dat hij het niet heeft geproefd omdat "dit onaangenaam zou zijn" en voegde eraan toe dat "de pittigheid voorbij het draaglijke is".
Lees meer op BBC News