Paasdrukte in de courgettebloemen
De specialiteiten worden 's morgens vroeg geoogst en direct verpakt om de kwaliteit en houdbaarheid zolang mogelijk te kunnen garanderen. De gele bloemen en de gele Mini's worden in verschillende culinaire gerechten gebruikt.
"Door het mooie weer van de afgelopen periode is het aanbod en de kwaliteit super," zegt Johan Zwinkels. "Er wordt wekelijks gescout om eventuele ziekten en plagen op te sporen. Mocht er iets worden gevonden wordt dit op een biologische wijze opgelost. De bestuiving vind plaats door bijen en hommels. Op deze manier kunnen we een eerlijk en schoon product aanbieden."
Voor meer informatie:
Courgettefleur Zwinkels
Johan Zwinkels
0651988291
www.courgettefleur.nl