Frankrijk: hogere prijzen wintersla
Na een moeilijke start van het seizoen in september stegen de prijzen van witlof in oktober en november. Volgens Agreste zorgde een lagere oogst en een stijging in vraag voor een prijsstijging van 46% t.o.v. de prijzen in november 2015. De lagere opbrengst aan het begin van het seizoen werd veroorzaakt door droogte.
De productie van wintersla in de herfst werd vertraagd in vergelijking tot 2015 en het vijfjarig gemiddelde. Agreste zei dat deze trend zal doorzetten tot het eind van het seizoen. Het verschijnsel hangt samen met een landelijke daling van 6% in het areaal. De prijzen stegen goed aan het begin van de oogst van 2016 maar daalden in augustus en november. Ze bleven wel 35% boven de prijzen van november 2015 die bijzonder laag waren.
De oogst van winterandijvie zal gelijk verlopen als die van het seizoen 2015-2016, volgens Agreste. Deze stabiliteit verhult het verschil tussen krulsla en krulandijvie. De krulsla productie zal stijgen met 5% terwijl krulandijvie zal dalen met 6%. Het areaal Frisee sla is gelijk aan die van 2015, maar dat van krulandijvie is gedaald met 10%. Ondanks een daling in prijzen in november, bleven de prijzen voor andijvie 6% boven die van 2015.
Cijfers:
De witlofproductie zal 174.000 ton behalen (+ 3% in vergelijking tot 2015) en het aantal witlofpennen zal dalen met 8% naar 237.000 ton. Het areaal witlofpennen bedraagt 8.990 hectare. De oogst van wintersla wordt geschat op 299 miljoen kroppen, een stijging van 6% op een areaal van 4.052 hectare. 48 miljoen kroppen andijvie op 990 hectare zullen naar verwachting worden geoogst binnen 2016-2017.