Potentie voor daktuinen met hydrocultuur in China

Grote steden zijn niet ongebruikelijk in China. Aangezien hoe langer hoe meer mensen naar steden trekken die gedomineerd worden door hoge gebouwen, wordt er veel onderzoek gedaan hoe deze ruimte beter te benutten is. Als onderdeel van een onderzoeksproject zijn 14 hydrocultuur bakken op daken in Guangzhou geplaatst en die blijken lucratief te zijn. Op een dak van 0,16 ha. produceren die jaarlijks groenten ter waarde van 5800 euro.

Afgelopen juli werd in het blad Agronomy for Sustainable Development een document gepubliceerd dat beschrijft dat bladgroenten hydroponisch geteeld op daktuinen niet alleen betrouwbaar en continu groenten leveren maar ook geld besparen daar de productiekosten lager liggen dan je er in de winkel voor betaalt.

Een ander voordeel is dat het kan helpen bij de bestrijding van het grootste probleem van het land namelijk luchtvervuiling. Steden vergen veel voedsel, maar dit wordt gewoonlijk ver buiten de steden geteeld. Door het opnemen van hydroponische teelt kunnen stadsbewoners hun verse groenten binnen de stad verkrijgen in plaats te laten bezorgen van ver, wat de luchtvervuiling vergroot.

De prognose is dat de bevolking in Guangzhou tegen 2020 zich bijna verdubbelt tot 15,17 miljoen en dat deze nieuwe techniek dan kan bijdragen tot een schonere, gezondere en welvarende stad.

Bron: qz.com