Boerenkool moet McDonalds weer hip maken
Boerenkool ('kale') is sinds enkele jaren zeer populair in Amerika. Onze nationale wintergroente geldt er als modegroente en hippe superfood. Amerikanen doen er van alles met boerenkool, behalve serveren als traditionele stamppot.
De fastfoodketen wil zich met de Nederlandse producten in de zwaar concurrerende Amerikaanse fastfoodmarkt profileren als verrassend, eigentijds en gezond.