Rheinlandse oogst van winterbloemkool van start gegaan
Bij winterbloemkool gaat het om bloemkoolsoorten die in de herfst geplant worden en gedurende de winter op de akkers groeien. In het vroege voorjaar kunnen deze rassen dan geoogst worden. Het bijzondere van deze rassen is dat zij in milde klimaten winterhard zijn en lage temperaturen vrijwel altijd probleemloos doorstaan.
Het relatief zachte klimaat van het Rheinland maakt de teelt van winterbloemkool mogelijk. Maar niet zonder risico: sterke vorst kan tot oogstuitval lijden. Maar wanneer alles goed gaat zorgt winterbloemkool ervoor dat er voor langere tijd bloemkool van eigen bodem in de Duitse schappen ligt.
Bron: fruchtnews.de