Aanbod cantharellen kleiner door droogte
Halverwege week 32 lag de gemiddelde groothandelsprijs in Duitsland tussen de 9,00 en 11,40 euro per kg en daarmee tussen de 14 en 36% hoger dan het niveau in de voorgaande week. Het actuele prijsniveau ligt duidelijk hoger dan in de afgelopen tien jaar. Negatieve uitwerkingen van de hogere prijzen op de vraag zijn tot nu toe nog niet merkbaar.