Israëlische telers omzeilen retail om winst te maken

Na de 'kaasopstand' vindt er nu een 'komkommeropstand' plaats in Israël: producenten verkopen hun groenten en fruit zonder tussenpersonen. Producenten maken een einde aan de gemarkeerde prijzen van retailers door hun producten rechtstreeks aan de consumenten te verkopen. Ze klagen dat ze met verlies verkopen, terwijl retailers goede marges bereiken en hebben nu hun eigen groente- en fruitkraampjes opgezet op een universiteitscampus in Tel Aviv. Door grote retailers te omzeilen, ligt de prijs van hun product nu 50% lager dan in supermarkten. Als supermarkten hun producten niet verkopen, verkopen de producenten minder volume, maar liggen de marges wel heel anders.

De directe verkoop in Israël stijgt dankzij producenten in het zuiden, die hun producten soms moesten vernietigen om niet tegen verlies te verkopen. Producenten komen ook in opstand tegen de zware belastingen van de overheid op de landbouwsector. De consument is uiteindelijk het beste uit met deze directe verkoop, omdat hij verse, goede kwaliteitsproducten krijgt voor lage prijzen.