Duitsland: mogelijke koopimpulsen bij kropsla door stijgende prijzen ijsbergsla

De vraag naar kropsla in Duitsland vertoonde in week 14 geen grote dynamiek. Ondanks veel speciale acties met aanbiedingen vanaf 0,59 euro per stuk en een gemiddelde prijs van 0,88 euro per stuk, konden de consumenten kropsla in de winkel nauwelijks goedkoper inkopen dan in week 13. Ook de prijsverschillen tussen kropsla bij de discounters en de reguliere levensmiddelenhandel waren nog relatief klein, meldt de Duitse Agarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) op haar website.

In week 15 was het aantal acties met voordeligere prijzen al hoger dan in de voorgaande weken. Aangezien tegelijkertijd ijsbergsla momenteel duurder wordt, kan dit in de komende periode voor sterkere koopimpulsen zorgen.

Het aanbod aan kropsla uit Duitse productie komt momenteel steeds meer op de markt. De beschikbare hoeveelheden uit de kassenteelt zijn in alle regio's verder gestegen. In België heeft de markt zich in de loop van week 14 verder gestabiliseerd vanwege de verbeterde vraag. De Duitse markt neemt nog steeds aanzienlijke hoeveelheden van België af, ook gezien het nog bestaande prijsvoordeel. Dit wordt echter steeds minder, vanwege de toenemende zelfverzorging.