Uit cijfers van de Food and Agriculture Organisation (FAO) blijkt dat de Turkse groenteproductie de afgelopen jaren enorm is toegenomen. De toename is vooral te danken aan een substantiële uitbreiding van het areaal.
Een vergelijking van Spaanse en Turkse productievolumes voor de jaren 2001 en 2011 (kas en vollegrond), is te zien dat Turkije in 2011 bijna drie keer zoveel tomaten produceert als Spanje. Het Turkse areaal was in 2011 328.000 hectare. Dat van Spanje slechts 51.204 ha. Daar staat evenwel tegenover dat de Spaanse opbrengst per vierkante meter een stuk hoger is, namelijk 7,55 kilo tegenover 3,35 kilo in Turkije.
Ook in de productie van watermeloenen neemt Turkije het voortouw. Het land produceerde in 2011 3,86 miljoen ton. In Spanje was dit slechts 0,77 miljoen.
Bron: hortoinfo.es