Decennia lang lag de focus bij het Britse Tesco op de non-food producten.
Uit onderzoek onder de klanten blijkt dat Tesco niet de juiste producten in de schappen had liggen. Vandaar een wijziging in assortiment en nu ligt de nadruk op meer versproducten. Een goed voorbeeld is een opnieuw ingerichte Kensington winkel in West-Londen. Het areaal aan elektrische producten is met twee derde teruggebracht omdat men in de veronderstelling is dat deze producten in de toekomst veel online verkocht gaan worden. Er zijn 2.000 extra plaatsen voor levensmiddelen toegevoegd.
Vierhonderd van de 3000 Britse Tesco winkels zijn heringericht met bredere paden, warme natuurkleuren, houten wanden en een reeks toonbanken met verse producten.
Bron: reuters.com