Momenteel zijn telers in het zuidwesten van Japan bezig met het oogsten van een witte aardbeivariëteit. Vijf teeltbedrijven in Karatsu City in de Saga Prefectuur telen het gewilde fruit. De witte aardbeien met rode zaden hebben een milde zoetheid en een aromatische smaak. Grote exemplaren kunnen soms meer dan 700 yen (ongeveer 4,67 euro) per stuk opbrengen.
Lokale teler Ide Shigeo teelt deze zeldzame variëteit. Hij zegt dat de vruchten van dit jaar sinds het planten in september veel zon hebben gekregen, waardoor ze een zoete smaak en een aangenaam aroma hebben gekregen. De vruchten worden verkocht in plaatselijke fruitstalletjes en warenhuizen in Tokio en omgeving. Sommige worden ook geëxporteerd naar Hongkong.
Bron: nhk.or.jp