Koppert Cress introduceert een nieuwe Gangnam Tops. Een decoratief en natuurlijk steeltje met een crunchy en fris mondgevoel. Het plantje heeft Rob Baan c.s. gevonden boven op een berg in Korea, alwaar het plantje een delicatesse heet, maar niet geteeld wordt.
De frisse Gangnam Tops gaan over in een licht bittere smaak die doet denken aan postelein. Gangnam Tops zijn vooral een smaakvolle toevoeging aan salades of sandwiches, maar combineren met meerdere ingrediënten. Denk aan vette vis, zoals makreel of haring, of groenten als pompoen, venkel, bonen, peulvruchten of aardappel. Door de milde smaak past het ook goed bij rood fruit in desserts. De lichtgroene kleur en de lengte van Gangnam Tops maakt ze bijzonder decoratief. Ze passen daarmee in de trends van nu: de natuurlijke uitstraling en Nordic Cruisine.
Voor meer informatie:
Koppert Cress
De Poel 1
2681 MB Monster
T: +31(0)174 24 28 19
F: +31(0)174 28 32 52
www.benelux.koppertcress.com
Abonneren
Vacatures
Top 5 - gisteren
- Nieuwe hydraulische hydrokar gaat binnenkort met loonwerker de kas in
- "Absolute vochtgehalte, een onmisbaar instrument in de klimaatregeling"
- Crisisupdate: 'Wintersportprobleem' treft ook energiemarkt
- Telers naar Brussel voor glastuinbouwlobby over gewasbescherming
- Amerikaanse startup Upward Farms stopt alle vertical farmingactiviteiten
Top 5 - afgelopen week
Top 5 - afgelopen maand
Weer
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2020-07-15 Testdag Koppert Cress bij het IJscentrum
- 2020-07-14 Mogelijk nieuwe bramensoort ontdekt tijdens bloei-excursie in Friesland
- 2020-06-26 Telers worden social media sterren
- 2020-06-24 Duits asperge-areaal geanalyseerd vanuit de ruimte
- 2020-06-19 Wanneer zeepbellen het overnemen van bijen
- 2020-06-17 15 meter hoge aquaponic 'teelttoren' in Duitse Chemnitz
- 2020-06-08 Bredere en hogere goot op kasdek speelt in op klimaatverandering
- 2020-05-12 De moderne muizenval
- 2020-05-04 Wetenschappers hebben plant permanent lichtgevend gemaakt
- 2020-04-21 Creatief gebruik van een kas in coronatijd
- 2020-02-24 Teler komt met snackkomkommerconcept
- 2020-02-21 Nieuw, groen rijpend tomatenras
- 2020-01-17 Huis in kas is af
- 2020-01-14 Gehaktballen telen in de kas
- 2020-01-02 Tomatenboeketje 'uitermate geschikt' voor urban farming
- 2019-12-24 Verlangenlijstjes aan de kerstman vragen om Mini Munchies
- 2019-12-23 Die groenten, die kunnen mijn rug op
- 2019-12-11 'Komkommerwater' vervangt strooizout
- 2019-12-09 Geplakt aan de muur worden tomaat en paprika ineens héél duur
- 2019-11-21 Een 'chiligranaat' als wapen
