Tholen - Tielen Groenten is gespecialiseerd in de grootschalige teelt van vollegrondscourgettes. Dat doet de Limburgse teler veelal buiten, in percelen rondom het Limburgse America. Teler Johan Tielen teelt naast groene ook gele courgettes. Voor dit delicate nichegewas is dit voorjaar een nieuwe, moderne kas in gebruik genomen.
Het telen van gele courgettes doet Tielen Groenten al jaren. "Ik denk al zo'n zeventien jaar. De teelt van gele courgettes is met de jaren best wel gegroeid," vertelt Johan. Op 21-jarige leeftijd nam hij in 2002 als vierde generatie het familiebedrijf over. Naast courgettes worden ook rabarber, Chinese kool, bloemkool, peterselie, bleekselderij, snijselderij, pompoen en venkel geteeld.
Voor de teelt van gele courgettes heeft het bedrijf kassen in gebruik. Het gaat vaak om wat kleinere, wat oudere kassen. Met het oog op professionalisering was dat niet meer optimaal. "Als je in allemaal verschillende kassen teelt, heb je te maken met verschillende klimaten. Ook zijn de technieken niet overal hetzelfde. Bovendien was gas een uitdaging."
De teler doelt op de overheidsmaatregelen waardoor gas, en zeker ketelgas, steeds duurder wordt vanwege belastingen. In de nieuwe kas beschikt Tielen Groenten over een WKK. "Daar ben ik de afgelopen maanden al heel blij mee geweest," zegt Johan. In week 15 is hij net drie weken in productie. Normaal zou de teelt in de kas eerder starten, maar de voormalige rozenkas moest eerst nog worden omgebouwd voor de courgetteteelt.
Dit seizoen komen de gele courgettes voor het eerst uit de moderne kas van 3 hectare. Enkele van de andere kassen waarin Tielen Groenten teelde, heeft het bedrijf dit jaar nog aangehouden. Vroeg in het seizoen waren de prijzen voor courgettes hoog. Tegen de tijd dat Johan in de nieuwe kas met het oogsten van gele courgettes van start ging, waren de prijzen echter alweer flink gezakt. "Wij telen echter op basis van vaste afspraken. Anders is het met gele courgettes niet te doen."
Exclusief, maar (nog) niet biologisch
De gele courgettes uit de kassen van Tielen Groenten, lid van Fossa Eugenia, worden veelal in supermarkten verkocht. "In Nederland is dat bijvoorbeeld Albert Heijn," weet Johan. Ook in Duitse supermarkten kom je het delicate kwaliteitsproduct uit Nederlandse kassen tegen. Gele courgettes buiten telen kan eigenlijk niet. "Je hebt een constant goed klimaat nodig. In de kas lukt dat, buiten eigenlijk niet. Als het in de zomer een keer drie weken achter elkaar goed weer is, kun je mooie gele courgettes telen, maar zodra het een keer regent of waait, heb je een probleem. Je ziet daar direct effect van op het product en dat wil je niet. Wij willen graag een hoogwaardig kwaliteitsproduct telen."
Als grootschalige teler opereert Tielen Groenten vraaggestuurd. Johan is ook actief in de biologische teelt. Hier teelt hij verschillende soorten groenten en ook aardbeien biologisch. Gele courgettes worden door hem uitsluitend conventioneel geteeld. "Gele courgettes zijn al exclusief en omdat je minder stuks per plant oogst, ook een stuk duurder dan groene. Vraag naar biologische gele courgettes is er hierdoor eigenlijk niet. Als de vraag er is, dan wil ik er echter zeker over nadenken."
Waar Tielen Groenten nu al over nadenkt, is over het experimenteren met nieuwe teeltmethoden. De nieuwe kas biedt hier ruimte voor uitbreiding met nieuwbouw. Er worden onder meer al testen gedaan met een ras dat geschikt is om rauw te consumeren.
Dit artikel verscheen eerder in editie 4, 40e jaargang van Primeur. Zie hiervoor www.agfprimeur.nl.
Voor meer informatie:
Tielen Groenten
Zwarte Plakweg 48A
5966 RK America
[email protected]
https://tielengroenten.nl
