De druk op de winstgevendheid, het klimaat en de marktomstandigheden dwingen de kasteelt in Almería zich opnieuw uit te vinden, zonder te vergeten wat al werkt. Rasverbetering speelt daarin een steeds grotere rol. Bedrijven zoals Takii Semillas richten zich daarbij op meer dan alleen de traditionele gewassen.
Tomaat en meloen zijn nog altijd belangrijke gewassen in de provincie, maar de huidige situatie dwingt telers om alternatieven te zoeken. Ze willen risico's spreiden en beter inspelen op steeds wisselende omstandigheden.
Sommige bestaande rassen doen het nog altijd goed. Zo levert Zenete F1 bij tomaat betrouwbare resultaten op, en bij meloen geldt dat voor Bulería F1 en Jaleo F1. Toch verschuift de aandacht langzaam naar andere gewassen met groeipotentieel, vooral gewassen die het goed doen in lastige teeltperiodes.
Een duidelijk voorbeeld daarvan is de aubergine, die steeds vaker wordt geteeld in de late teeltcycli. Het gewas doet het goed in periodes waarin andere gewassen minder opbrengen. Dat biedt commerciële kansen op belangrijke momenten in het jaar.
Het ras Patagonia F1 is ontwikkeld voor uitplanten eind augustus, met als doel om ook in de wintermaanden voldoende oogst en kwaliteit te garanderen. "Het is een heel robuust ras, dat goed presteert in moeilijke gebieden en op slechte gronden", zegt Antonio Almodóvar, verkoopverantwoordelijke van Takii Semillas in Almería. "Dat maakt het een goede keuze in lastige omstandigheden. De vrucht verkleurt niet naar paars in de winter, hij blijft het hele seizoen zwart." Dat is een extra pluspunt voor de afzet.
Technisch gezien kan het gebruik van onderstam Java F1 de opbrengst verder verbeteren bij geënte planten. Vergelijkende proeven laten ook zien dat er flink bespaard kan worden op inputs: tot 60% minder water en 50% minder meststoffen ten opzichte van andere rassen onder vergelijkbare omstandigheden.
Dit soort ontwikkelingen laat zien dat de sector van strategie verandert. Het gaat niet meer alleen om zo veel mogelijk produceren, maar ook om stabiliteit en efficiëntie in onzekere tijden. De vraag of een gewas het ook in moeilijke periodes volhoudt, wordt voor telers steeds belangrijker.
Het is dan ook niet toevallig dat grote handelsbedrijven in het zuidoosten van Spanje, zoals Vicasol, CASI en Mabe, dit soort rassen beginnen aan te bevelen aan hun telers. De zoektocht naar nieuwe opties die risico, kosten en opbrengst in balans brengen, bepaalt de richting van een tuinbouwsector die niet zozeer van model verandert, maar leert zich aan te passen.
Bron: lavozdealmeria.com
