Oishii heeft zijn aardbeienassortiment vernieuwd. Het bedrijf introduceert nieuwe formaten, prijspunten en verpakkingen, met als doel het aantal verkooppunten in de retail te verdubbelen tot meer dan 300 locaties eind 2026. Het vernieuwde assortiment maakt onderscheid tussen een Reserve- en een Premium-kwaliteit, verdeeld over drie aardbeienrassen: de Omakase, de Koyo en de Nikko Berry. Ook introduceert het bedrijf zijn laagste retailprijs ooit.
Rita Hudetz, commercieel directeur bij Oishii, legt uit dat de gelaagde structuur voortkwam uit consumentenonderzoek met een duidelijke uitkomst. "Ons doel is altijd geweest om onze producten voor meer mensen bereikbaar te maken. We hebben de aardbeienmarkt grondig bestudeerd om te begrijpen waar consumenten tegenaan lopen", zegt ze. "Consistente smaak was zeker een uitdaging, maar dat is iets waar wij altijd goed in zijn geweest. Wat we ook ontdekten, is dat aardbeien kopen voor veel mensen een stressvolle ervaring is. Ze zijn duur en er is altijd het risico dat ze bederven voordat je ze op hebt."
Retailers bevestigden dit beeld. Intern onderzoek toonde aan dat meer dan de helft van de consumenten een deel van hun aardbeien weggooit. Hudetz voegde daaraan toe dat sommige consumenten daardoor helemaal zijn gestopt met het kopen van zachtfruit.
© Oishii
Het vernieuwde assortiment van Oishii omvat zes formaten verdeeld over drie rassen, met de Nikko Berry in de groene stay-fresh tray als middelpunt
Een assortiment gebaseerd op marktonderzoek
Het assortiment loopt uiteen van een Strawberry Bento Box voor €4,49 tot de Reserve Grade Omakase Berry voor €10,79, die nu herkenbaar is aan een gouden streep in de verpakking. De Premium-kwaliteit is bedoeld voor dagelijks gebruik, terwijl de Reserve-kwaliteit meer gericht is op delen, ontvangen of bijzondere momenten. Het onderscheid in kwaliteit is gebaseerd op het ras, de fruitgrootte en het verpakkingsformaat.
Enkele concrete vernieuwingen: de Premium Grade Koyo voor €7,19 is de laagste prijs ooit voor dat ras, de Reserve Grade Koyo bevat 40% meer fruit voor dezelfde prijs, en de Reserve Grade Mini Berries voor €8,99 zijn bedoeld als snack, desserttopping of garnering bij een borrelplank of cocktail.
© Oishii
De Reserve Grade Omakase Berry voor €10,79 en de Strawberry Bento Box voor €4,49 vormen de twee uitersten van het nieuwe assortiment van zes producten van Oishii
Verpakking als kern van de versheidsbelofte
Een belangrijk onderdeel van de vernieuwing is de stay-fresh topseal-verpakking, die in maart 2026 werd geïntroduceerd voor de Nikko Berry. Oishii stelt dat dit formaat 80% minder plastic gebruikt dan een standaard clamshell van 450 gram. Dit cijfer is geverifieerd door de verpakkingsleverancier. Tegelijkertijd is de verpakkingsinhoud groter en biedt het de consument meer waar voor zijn geld. "De keuze voor dit verpakkingsformaat was gebaseerd op consumentenbehoeften, duurzaamheid en een betere arbeidsefficiëntie", aldus Hudetz. "We zien dat deze nieuwe verpakking bij onze belangrijkste retailers al heeft geleid tot een duidelijke stijging van de vraag."
Oishii introduceert ook een Stay-Fresh Guarantee voor de Nikko Berry. Consumenten die niet tevreden zijn over de versheid van het product, kunnen via een QR-code hun geld terugkrijgen. "Onze Japanse zorgcultuur betekent dat we heel precies zijn in het oogsten, zodat consumenten het hele jaar door aardbeien op het perfecte rijpheidspunt krijgen."
Over het instapprijspunt trekt Hudetz een bewuste vergelijking met kant-en-klaar gesneden fruit. "Onze Bento Box is ons lichtste aardbeienproduct, maar wel in een mooi, cadeauwaardig formaat", zegt ze. "Het is bedoeld om te worden verkocht bij de kant-en-klare snacks en biedt een gezond alternatief voor andere tussendoortjes. Onze Strawberry Bento Box biedt hetzelfde gemak van eetklare aardbeien, maar zonder de extra kosten."
© Oishii
De stay-fresh topseal-verpakking van de Nikko Berry, geïntroduceerd in maart 2026, gebruikt 80% minder plastic dan een standaard clamshell van 450 gram
Capaciteit en distributie
De productiecapaciteit is meegegroeid met de uitbreiding van het assortiment. Oishii heeft de afgelopen 18 maanden zijn teeltoppervlak meer dan verdubbeld, wat de basis legt voor het bredere assortiment en de groeiambities in de retail.
Het bedrijf levert momenteel aan meer dan 300 retaillocaties in de Verenigde Staten, waaronder een selectie van Whole Foods Market-winkels en regionale speciaalzaken. "We willen dat aantal eind dit jaar verdubbeld hebben", aldus Hudetz.
Voor meer informatie:
© OishiiRita Hudetz, Chief Commercial Officer
Oishii
[email protected]
www.oishii.com
