In Putte runt Karel Bosschaerts samen met zijn vrouw Sofie en hun drie zonen een tuinbouwbedrijf. Met vollegrondsgroenten zoals prei en bloemkool én serregewassen zoals kropsla, alternatieve slasoorten en gele courgettes, kiezen ze bewust voor diversiteit. "Afwisseling geeft risicospreiding, maar ook meer uitdaging", zegt hij erover in gesprek met Boerenbond. Momenteel is de grootste zorg van de teler, die sinds een jaar ondervoorzitter is bij BelOrta, de droogte.
Gerelateerde artikelen → Zie meer
-
Consistentie loont voor Australische slateler
-
Grootste plantenkweker Almería viert 30-jarig bestaan
-
Westlandse kasaardappelen: kleinschalig en lokaal
-
"We leveren voor het eerst Coeur de Bœuf aan een select aantal supermarkten"
-
Spaanse telers kiezen zekerheid met keuze voor watermeloen
-
Courgettebloemen uit Maasdijk gaan dankzij Finn de hele wereld over
-
Pietje Bel van de foodbranche pleit voor voedselrevolutie in nieuw boek: 'De Toekomst heeft Haast'
-
"Investeer niet alleen in technologie, maar ook in creativiteit"
-
Desinfectie zaaitrays en juiste belichting cruciaal bij opkweken groenteplantjes
-
Ontario Plants streeft naar uniform opkweeksysteem voor Noord-Amerika