Orticola Bassi was de eerste Zwitserse teler die in een kas van 5.000 m² met LED-belichting tomaten in de winter ging telen. Dit stelt het bedrijf in staat om zelfs in de koudste maanden aan de marktvraag te voldoen – een zeldzame prestatie in Zwitserland, benadrukt Adriano Capetta, teler bij Orticola Bassi. "Onze LED-kas zorgt voor continuïteit."
Adriano teelt samen met Andrea Ottaviano. "Het was een grote stap toen we de kas bouwden, maar nu behoren we tot de weinige telers die het hele jaar door verse, lokale tomaten kunnen leveren."
De teeltcyclus in hun kas begint eind augustus met het uitplanten, en de oogst loopt van oktober tot juli van het volgende jaar, waardoor Orticola Bassi een jaarronde teeltcyclus heeft.
Hernieuwbare energie
Het bedrijf beschikt over een biogasinstallatie van 500 kW en zonnepanelen die samen 1.300 kW aan elektriciteit produceren. Daarnaast worden de kassen verwarmd met energie afkomstig uit een nabijgelegen afvalenergiecentrale. Adriano benadrukt dat ze ervoor willen zorgen dat hun groei geen negatieve gevolgen heeft voor toekomstige generaties.
Orticola Bassi is ook een van de eerste gebruikers van geavanceerde zonne-energietechnologie, ontwikkeld door de Zwitserse start-up Voltiris. Het bedrijf was een van de pioniers in het installeren van Voltiris' zonnepanelen met spectrale filtering - speciaal ontworpen voor gebruik in kassen zonder de plantengroei te belemmeren. "Met de panelen van Voltiris kunnen we energie opwekken in de kas, terwijl we toch al het licht binnenlaten dat onze tomaten nodig hebben voor fotosynthese," legt Adriano uit.
Deze technologie filtert niet-essentiële golflengtes uit, vangt zonne-energie op en behoudt tegelijkertijd ideale lichtomstandigheden voor de gewassen. Deze aanpak wordt onderzocht in soortgelijke proefprojecten in heel Europa, waaronder ook in Nederland en België.
Familiegeschiedenis van innovatie
De teler uit Zwitserland is gevestigd in het schilderachtige kanton Ticino in Zwitserland en heeft zich gepositioneerd als een van de meest dynamische en vooruitstrevende tomatentelers van het land. Het bedrijf werd in 1986 opgericht door Marco Bassi en wordt nu geleid door zijn zoon Christian Bassi, die het bedrijf heeft gemoderniseerd. "Tomaten vormen de essentie van wat we doen," zegt Adriano. "Van trostomaten tot cherrytomaten en minipruimtomaten, we blijven onze aanpak verfijnen en combineren de tradities met de nieuwste technologieën in de tuinbouw."
Het bedrijf beheert tien hectare kassen, zowel met glazen als plastic structuren, en daarnaast nog eens 100 hectare voor vollegrondsteelt. De glasteelt is bijna volledig gericht op tomaten.
Zwitserse retailers voorzien van lokale, duurzame groente en fruit
Het klantenbestand van het bedrijf bestaat voornamelijk uit grote Zwitserse retailers. Adriano zegt dat deze partnerschappen zijn gebaseerd op betrouwbaarheid, lokale inkoop en een constant hoge kwaliteit. "Onze klanten verwachten het beste," legt hij uit. "Ze willen groente en fruit dat niet alleen vers en vol van smaak is, maar ook lokaal en verantwoord geteeld. Dat is precies wat wij leveren."
Om het hele jaar door aan de vraag te kunnen voldoen, werken er bij Orticola Bassi 40 tot 140 mensen, afhankelijk van het seizoen - een flexibele structuur die past bij het ritme van de productiecyclus.
Voortdurende innovatie
Met het oog op de toekomst richt Orticola Bassi zich zowel op de uitbreiding van het areaal als op de modernisering van de oudere infrastructuur. Het doel is niet alleen om de productiviteit te verhogen, maar ook om de impact op het milieu verder te verminderen.
"Wij geloven dat innovatie en duurzaamheid twee kanten van dezelfde medaille zijn", zegt Adriano. "Om een echt veerkrachtige en concurrerende land- en tuinbouw op te bouwen, moet je voortdurend evolueren."
Voor meer informatie:
Adriano Capetta 
Orticola Bassi SA
Tel.: +41 76 376 11 75
[email protected]
orticolabassi.ch