Kasteler Topline Farms heeft in samenwerking met Apeel Sciences, een technologiebedrijf dat de houdbaarheid verlengt, een nieuw product uit de kas geïntroduceerd. Het gaat om de door Apeel-beschermde minikomkommer, die tot drie dagen langer houdbaar is dan traditionele minikomkommers.
Eerder werkten Topline Farms en Apeel Sciences al samen bij het verwijderen van de plastic verpakking van Engelse komkommers, waardoor het equivalent van bijna drie plastic rietjes per komkommer werd bespaard.
De door Apeel beschermde minikomkommer gaat tot drie dagen langer mee dan traditionele minikomkommers.
De technologie van Apeel Sciences creëert meer tijd voor producten dankzij een eetbare, plantaardige coating die de houdbaarheid van verse groenten en fruit verlengt, door het vocht binnen te houden en de zuurstof buiten. Zo kan er meer verspilling worden voorkomen. Door deze plantaardige bescherming kunnen consumenten profiteren van een langere houdbaarheid van een minikomkommer zonder zich zorgen te maken over bederf.
Voor meer informatie:
Joseph Talbourdet
Topline Farms
Tel.: +1 (519) 400-3937
Joseph.Talbourdet@Toplinefarms.com
www.toplinefarms.com/cucumbers
www.apeel.com/products/plastic-free-cucumbers