'Plant een zaadje, oogst een gezonde generatie', dat is het motto van startup TommyTomato. Het in Haarlem gevestigde bedrijf van Bas Turk en Erik van der Plas verzorgt sinds 2020 warme lunches op basisscholen, met als doel om kinderen meer groenten te laten eten. In anderhalf jaar tijd hebben 85 scholen in Noord-Holland zich aangemeld, waarmee meer dan 4.000 kinderen een tot drie keer per week gezond lunchen. In september sluiten nog eens twintig scholen aan.