Babyspinazieteler Element Farms heeft de bouw van een nieuwe kas afgerond. Een nieuwe uitbreiding is ook al aangekondigd. Daarmee komt er nog ruim één hectare bij, bovenop het huidige bedrijf van 0,6 hectare.
De teler teelt lokale babyspinazie, aragula, verschillende slasoorten, snijbiet en cressen. De nieuwe kas zal ervoor zorgen dat het team een groter deel van de lokale babygroentemarkt voor zijn rekening kan nemen.
Serdar Mizrakci, oprichter en CEO van Element Farms. "We hebben de laatste drie jaar klanten in New Jersey, New York en Pennsylvania bediend en zien een grote vraag naar zachte, veilige, hoogwaardige babyspinazie. Onze nieuwe kas zal voldoen aan die vraag."
De teler is momenteel ook op zoek naar kassen in andere staten om door te groeien.
Element Farms