Tholen - "Spanje kampte in de wintermaanden met een lange periode van krapte in beschikbaarheid en dit was met de start van het Nederlandse seizoen ook nog steeds merkbaar," vertelt Tom van der Meer, productmanager paprika bij Combilo, medio april in dit eerder in vakblad Primeur verschenen artikel. "Ondertussen kunnen we wel opmerken dat er weer een redelijk aanbod is van Nederlandse paprika. Gunstige weersomstandigheden in Nederland hebben bijgedragen aan een versnelling van de productie, wat resulteert in een merkbare toename van het aanbod Nederlandse paprika."
"Binnen de markt is zichtbaar dat klanten geleidelijk de overstap maken van Spaans naar Nederlands product. Deze verschuiving wordt positief ontvangen en zet zich gestaag door. Met de start van het seizoen in combinatie met het toenemende aanbod ontstaat er meer ruimte in de markt, wat zorgt voor een andere balans tussen vraag en aanbod," constateert de productmanager.
Tom van der Meer
Hoog vruchtgewicht
"De kwaliteit van de Nederlandse paprika springt er momenteel duidelijk uit. Zowel in uitstraling, stevigheid als houdbaarheid voldoet het product ruimschoots aan de verwachtingen van de retail en consument. Hoewel het huidige vruchtgewicht van de Nederlandse paprika nog aan de hoge kant is, wat uitdagingen kan geven bij het optimaal samenstellen van flowpack-verpakkingen, wordt hier in de keten flexibel mee omgegaan. De retail toont zich hierin flexibel en denkt actief mee in oplossingen," vertelt Tom.
"Al met al ontwikkelt de markt zich dynamisch met een groeiend aanbod en een positieve ontvangst binnen de retail. Tegelijkertijd vraagt de huidige situatie om scherpte en flexibiliteit binnen de keten. Door samen actief in te spelen op producteigenschappen en verpakkingsmogelijkheden, blijven we flexibel in een veranderende markt!"
Dit artikel verscheen eerder in editie 4, 40e jaargang van Primeur. Zie hiervoor www.agfprimeur.nl.
Voor meer informatie:
Combilo B.V. 
Transportweg 23
2742 RH Waddinxveen
Tel: 0180 446 700
https://www.combilo.nl
[email protected]
