De kosten om een hectare kastomaten te telen in de Spaanse provincie Almería zijn de afgelopen tien jaar flink gestegen. In 2024/2025 kostte dat gemiddeld €80.019 per hectare. Tien jaar geleden, in 2015/2016, was dat nog €51.400. Dat is een stijging van €28.619, oftewel ruim 45%. Dat blijkt uit een rapport van nieuwsdienst Hortoinfo, gebaseerd op cijfers van de gewestelijke overheid.
Tegelijk met de kosten zijn ook de verkoopprijzen gestegen. De gemiddelde kiloprijs van tomaten steeg in dezelfde periode met bijna 51%. En wat de teler per kilo overhoudt, groeide zelfs met ruim 63%.
De grootste kostenpost is arbeid. Daarbij gaat het zowel om betaalde werknemers als om de inzet van familieleden. Die post steeg van €21.700 naar €36.826 per hectare, een stijging van ruim 51%.
Op de tweede plaats komen de kosten voor zaden en jonge plantjes. Die gingen van €6.000 naar €8.135 per hectare, een stijging van ruim 32%. Ook de afschrijvingen en het onderhoud van de kassen en installaties stegen flink: van €4.900 naar €8.420 per hectare, een plus van ruim 53%.
Andere kostenposten laten ook een stijging zien. Meststoffen werden ruim 33% duurder. Gewasbeschermingsmiddelen en het gebruik van nuttige insecten stegen met bijna 17%. Water werd ruim 57% duurder, energie zo'n 25% en algemene kosten en financieringslasten ruim 32%.
Bij de afschrijvingen wordt rekening gehouden met de kas zelf, maar ook met zaken als zandlagen, plastic, druppelirrigatie, waterbekkens, opslagruimtes en machines.
Het gaat om gemiddelde cijfers, gebaseerd op representatieve bedrijven. De werkelijke kosten kunnen per bedrijf verschillen. Dat hangt af van zaken als het tijdstip van uitplanten, de lengte van het groeiseizoen, de grootte van het bedrijf en de mate waarin ziekten en plagen voorkomen. De cijfers zijn dan ook bedoeld als richtlijn, niet als absolute waarden.
Bron: hortoinfo.es
