In week 15 konden de eerste aardbeien van het seizoen uit de kas worden geplukt, precies op tijd voor de start van het seizoen. "Het ras Opera markeert bij ons het begin van het seizoen, en we zijn best tevreden over de hoeveelheden en kwaliteit tot nu toe", vertelt Ralf Hensen, aardbeienteler in het Rijnlandse Swisttal. Grotere hoeveelheden worden verwacht vanaf week 17/18.
© Hensen/SanLucar
Aardbeien van het ras Opera in een folietunnel
De huidige telersprijzen liggen ongeveer op hetzelfde niveau als vorig jaar. Een prijs waar je mee kunt leven, aldus Hensen. "Met de alweer gestegen loon- en energiekosten zouden we eigenlijk meer voor ons product moeten krijgen. Tegelijk zitten we ook langzaam aan de grens van wat de consument wil betalen. Een prijsverhoging zou de verkoop alleen maar schaden, en daar schieten wij als telers ook niets mee op. Als we de huidige prijzen de rest van het seizoen min of meer kunnen vasthouden, mogen we wat mij betreft blij zijn."
© Hensen/SanLucar
Een kijkje in de aardbeienteelt onder glas
In de Nederlandse supermarkten staat de Duitse aardbei nog steeds hoog aangeschreven, aldus Hensen. Ook de handel speelt daarop in en promoot het eigen product al vanaf het begin van het seizoen. "Niet zozeer via de prijs, maar met opvallende extra displays in de winkel", benadrukt Hensen. Het Duitse hoogseizoen loopt nog altijd van half mei tot half juni. "In die periode komen de aardbeien uit de volle grond én uit de beschermde teelt tegelijk op de markt, zodat de handel doorgaans ruim voorzien is. Vanaf half juni wordt het aanbod dan weer geleidelijk krapper."
© Hensen/SanLucar
Irmgard en Ralf Hensen (m) samen met de directie van vermarktingspartner SanLucar
Energiekosten bedreigen de toekomst van de kasaardbei
© Hensen/SanLucarHensen teelt aardbeien op in totaal 6 hectare onder glas. Vanaf de eerste week van mei start hij stap voor stap met de oogst van de substraatteelt, die plaatsvindt op meer dan 30 hectare, gevolgd door de vollegrondsteelt op zo'n 60 hectare. "We hebben ons vollegrondareaal de afgelopen jaren stap voor stap teruggebracht, ten gunste van de beschermde teelt op substraat. De kasoppervlakte is ondertussen gelijk gebleven. Door de hoge energiekosten en de CO₂-heffing is uitbreiding van de kas voorlopig geen optie voor ons. Ik sluit ook niet uit dat we op de middellange tot lange termijn in de kas alleen nog doordragers zullen telen, omdat die minder energie nodig hebben", besluit Hensen.
Foto rechts: Een blik op de vollegrondsteelt: op piekmomenten heeft Hensen tot wel 350 seizoenarbeiders in dienst, voornamelijk uit Roemenië.
Voor meer informatie:
Ralf en Irmgard Hensen
Fruchthof Hensen
Doktor-Josef-Ströder-Str. 25
53913 Swisttal, Duitsland
Tel: +49 2255 8219
[email protected]
www.fruchthof-hensen.de
www.facebook.com/emilerdbeere/
