Wouter Vos en Henk van Eijk, twee experts van Urban Farming Partners, hebben tijdens een tweedaags bezoek de potentie van urban farming in Hong Kong onderzocht.
De twee experts brachten een bezoek aan het Controlled Environment Hydroponic Research & Development Center van de Vegetable Marketing Organisation en aan het hightech vertical teeltbedrijf Farm66. Daarnaast hebben ze de mogelijkheden en uitdagingen van urban farming besproken tijdens een diner met Annemieke Ruigrok, de consul-generaal van Nederland in Hong Kong.
Naast het verkennen van de mogelijkheden voor urban farming in deze megastad, had het tweedaagse bezoek nog een doel: het voorbereiden van het urban farming seminar dat later dit jaar in Hong Kong plaats zal vinden. Bij interesse, of ideeën voor het seminar, kunnen mensen contact opnemen met Mirjam Boekestijn, coördinator bij Urban Farming Partners, mirjamboekestijn@kenlog.nl
Voor meer informatie:
Urban Farming Partners
www.urbanfarmingpartners.com