Tholen - De paprikamarkt verliep de afgelopen weken erg moeizaam, zeker de periode voorafgaand aan de vakantieperiode. "In tegenstelling tot die periode - waarbij ook ten tijde van grote aanvoer een goede vraag was - is er nu bij minder aanbod heel wat minder vraag buiten de retailprogramma's om", vertelt Marco Bergman van Harvest House."In deze periode merk je dan ook dat je als 'telend' Nederland niet alleen op de wereld bent, maar dat landen als Polen en Hongarije ook veel productie hebben in de lokale buitenteelt. Dit geldt vooral voor rode en groene paprika's in de buitengebieden, bij de gele en oranje paprika's is de concurrentie er in mindere mate."
"Prijstechnisch zet dat de hele marktbeleving onder druk in deze periode. Dat weten we natuurlijk al jaren, maar het valt altijd weer tegen voor ons als paprikatelers. Voor het overige zien we dat we de komende twee tot drie weken weinig paprika’s van eigen bodem kunnen verwachten. En met het einde van de vakantieperiode in Europa en de dus afnemende aanvoer zou dat moeten kunnen gaan leiden tot een betere prijsvorming dan de afgelopen periode. Voor met name rode en oranje paprika zou dat een welkome toevoeging zijn aan dit paprikaseizoen. Een paprikaseizoen dat met name in het aanvoerpatroon gekenmerkt wordt door enorme pieken en diepe dalen", besluit Marco.
Voor meer informatie:
Marco Bergman
Harvest House
Tel:+31 (0) 1 74 519 291
m.bergman@harvesthouse.nl
www.harvesthouse.nl