Tholen - Het klantenbestand van groothandel Yzewyn uit Antwerpen wordt steeds veelzijdiger en op vraag van het cliënteel wordt ook het assortiment aangepast en uitgebreid. "We merken dat klanten steeds meer vers bereide producten willen. Voorbeelden zijn de voorgegaarde peertjes die rond deze tijd in het assortiment zitten en waar veel vraag naar is tijdens het Wild seizoen. Om in te spelen op het gemak zijn de peertjes al van te voren gegaard en meteen te eten. De goede smaak van de producten is van groot belang voor onze afnemers." 
"Een ander speciaal product zijn onze ambachtelijke kroketjes", presenteert Tim Yzewyn met trots. "Deze zitten nu zo'n drie jaar in het assortiment en de kroketjes hebben een veel vollere aardappelsmaak dan de diepvriesvarianten. De ambachtelijke kroketjes smaken heerlijk en worden speciaal voor ons gemaakt. Doordat ze onder begassing worden verpakt, zijn ze 14 dagen houdbaar. Op vraag van de klant kunnen de aardappelkroketjes zonder of met ons huismerk worden verpakt. Ze kunnen verpakt worden per 10, 20, 50 of 100 stuks."
Tim ziet een uitbreiding van het aantal beenhouwers, traiteurs en horeca in het klantenbestand. "De groentenwinkels om de hoek verdwijnen steeds meer uit het straatbeeld en worden omgevormd door one stop shopping vers winkels.” De klanten van Yzewyn bevinden zich tot Knokke, de Vlaamse Ardennen, Antwerpen, Brussel en Zeeuws Vlaanderen.
Voor meer informatie:
Tim Yzewyn
Yzewyn & Co
Groothandelsmarkt Antwerpen
0477 32 17 30
[email protected]
www.yzewyn.com
