Tholen - Sinds 1996 is Hans Elenbaas actief in de handel van zeegroenten. Inmiddels belevert Elenbaas Zeegroenten tal van restaurants, visboeren, groentehandelaren en supermarkten in heel Europa. Momenteel is het seizoen van de 'gekweekte' zeekraal van binnendijkse percelen bijna afgelopen en worden de zeegroenten aangevoerd vanuit Frankrijk, waarna de volgende maanden de zeekraal wordt aangevoerd vanuit Israël - waar de zeekraal op land wordt gekweekt in kassen met aangezout woestijnwater - en vanuit Mexico, waar water van de Pacific wordt gebruikt.
Zeekraalsnijder Hans
Het matige zomerweer van de afgelopen weken, heeft de zeegroentenverkoop volgens Hans Elenbaas geen windeieren gelegd. "Onze klantenkring is uitgebreid en de bestaande klanten nemen over het algemeen meer product af dan vorig jaar. Met lagere temperaturen kiezen mensen toch sneller voor kookgroenten. Ook de verkoop van lamsoor verliep de afgelopen weken erg goed. Wij zijn dan ook erg tevreden over het huidige seizoen en hebben het assortiment uitgebreid met Schorrekruid en Zoutmelde."
Voor meer informatie:
Hans Elenbaas
Elenbaas Zeegroenten
Ampereweg 14
4338 PT Middelburg
Tel: 0118-602200
Fax: 0118-601047
www.zeekraal.nl
